Epp Mihkels: Herkkuja perunasta

20.00 

Moreeni 2014, 128 s.

suom. Jouko Vanhanen

Hintaan lisätään postikulut postin palveluhinnaston mukaan.

tuotetunnus (SKU) 9789522542069 Osastot: , ,

Kuvaus

Virolaisessa keittiössä perunalla on keskeinen rooli, jota karppausmuotikaan ei horjuta. Monipuolista ja edullista perunaa hyödynnetään monin tavoin, mutta kuten meillä Suomessakin, tietty arkisuuden leima rasittaa tätä tavallistakin tavallisempaa raaka-ainetta. Nyt on aika korjata asia!

Epp Mihkelsin perunakeittokirjassa on yli 50 herkullista perunaruokaohjetta: lisukkeita, leivonnaisia, salaatteja, cocktail- ja alkupaloja, keittoja, pääruokia sekä jälkiruokia. Mukana on monenlaisia niksejä oikean lajikkeen valinnasta perunoiden käsittelyyn ja keittämiseen sekä vinkkejä ruokalajien muunteluun.