Maria Zastsirinski, Roman Zastserinski ja Igor Andrejev: Venäläinen keittiö

20.00 

AS Ajakirjade Kirjastus 2013, 159 s.

suom. Terhi Pääskylä-Malmström

Osasto: Avainsana tuotteelle

Kuvaus

Venäläisestä keittiöstä tunnetaan blinit ja pelmenit, mutta itänaapurimme monipuolinen ruokakulttuuri pitää sisällään paljon muutakin. Tässä kirjassa Maria Zastsirinski ja hänen lapsenlapsensa, keittiömestareina työskentelevät Igor ja Roman, kutsuvat meidät maistamaan venäläisen kotikeittiön herkkuja. Ruokalistalla on yli 80 unohtumatonta makuelämystä ankasta lammashöystöön ja maksapiirakasta suussa sulavaan Napoleon-kakkuun. Prijatnogo appetita!